Coluna do Caderno Bem Viver do Jornal de Piracicaba- Acabando com a gordura da barriga

Seja mais um vencedor! Escreva a sua história!

Como vão fitlaborianos, tudo maravilha? Espero que sim, e espero que todos estejam cheios de saúde para enfrentar os desafios do dia-a-dia, os desafios da vida. E já que toquei nesse assunto, vou aproveitar e conversar com vocês sobre o quê nos motiva realmente, os desafios.

Quem aqui já ficou tentando a vencer aquele desafio ou vencer aquela barreira? Quem aqui decidiu construir uma casa, mesmo sabendo do tamanho da dor de cabeça que isso representa mas resolveu assumir o desafio? Quem aqui já se propôs a estudar horas a fio afim de passar num vestibular concorridíssimo ou um concurso do governo? Seja qual for o objetivo, muitos não medem esforços para vencer o desafio, que muitas vezes é visto como inalcançável ou improvável, e isso pode causar danos sim quando não “ganhamos” essa batalha, como o desânimo, o negativismo, etc. Somos imperfeitos e o simples fato de ter que começar tudo de novo, nos põe pra baixo. Mas de repente, como num estalo, lá estamos nós de novo batalhando pelo mesmo objetivo ou por um novo, e é dessa maneira que com certeza um dia sairemos vencedores! E isso tem um sabor especial demais!

Pensem assim: o objetivo agora é perder peso! Vou para a academia, mas meu dia é muito corrido então vou quando puder! Será que o esforço vai ser recompensado? Será que eu quero mesmo “bater” esse objetivo? Se colocar o “quando eu puder” provavelmente não conseguirá! Eu acredito que em primeiro lugar, quando almejamos um objetivo, temos que fazer tudo o possível para alcança-lo. Se vai se inscrever em uma academia, vá treinar colocando isso como um compromisso! E assim por diante; compromisso com a nutricionista, com o grupo de corrida, em casa com a alimentação, etc...e é assim que devemos ver, se é por um objetivo, vencer os desafios duros do dia-a-dia vão tornar ainda mais prazeroso!

“Quero aprender a correr, mas é tão difícil de acordar cedo!”. Antes de começar você já colocou um obstáculo, e está usando ele como uma barreira que parece ser intransponível. Mas para ir trabalhar, pois tem o seus compromissos no serviço, você levanta da cama? Não coloque obstáculos como uma desculpa, apenas vença-os! E isso serve para tantos outros que involuntariamente colocamos antes mesmo de iniciar a busca por tal objetivo. Vencemos barreiras todos os dias, então vamos procurar dar asas à imaginação no sentido de vencê-las e não cria-las!

E para nos tornarmos vencedores e escrevermos nossas histórias de conquistas, todo o esforço é válido. Vencer as barreiras e alcançar os objetivos trás um sabor tão especial que vale a pena cada dia, cada hora e cada minuto gasto nesse caminho. É inexplicável ver a alegria de uma pessoa que perdeu peso ou conseguiu correr cinco quilômetros. E o mais especial de tudo é que só depende de você mesmo! E obstáculo nenhum é intransponível quando existe o compromisso, a perseverança e a motivação. Você vai conseguir escrever sua história e vai ser mais um vencedor!

Procure por aquilo que te motiva e parta em busca da sua história de conquistas já! Todos nós podemos!

Um abraço!

"Realizando sonhos!"

Prof. Esp. Rodrigo Sacilotto

Viva mais, mexa-se mais!!

"Esqueça o sofrimento, venha se divertir correndo!"

Por que se hidratar???

E ai galera, tudo bem por ai? Espero que sim!! Bom, meu artigo semanal é com relação à hidratação. Qual a sua finalidade, importância e se é necessário mesmo. E o isotônico, funciona?

Sabemos que a água é o maior hidratante que existe certo? Na sua composição, existem sais minerais necessários para a hidratação. Quando falo hidratação, me refiro sempre as nossas células, ok?  Em nosso corpo temos entre 70% e 75% de água, portanto precisamos muito para o bom funcionamento dos órgãos e células. A água no nosso meio fisiológico tem livre acesso entre as células e o sangue, por exemplo, o quê não acontece com outras substâncias. Essa movimentação ocorre por osmose, quando ela sempre se desloca para o meio onde há maior concentração de solução. Se no interior da célula está mais concentrado de substâncias como sais minerais, por exemplo, a tendência é a água “entrar”, mas se no seu exterior estiver mais concentrado, a tendência é “sair”. Isso ocorre normalmente durante o dia, onde mantem-se o equilíbrio. Já vão entender onde quero chegar, apenas dando uma pequena explicação.

Quando realizamos corridas em dias quentes, desidratamos muito devido a transpiração e pela respiração, perdendo sais minerais. O alerta é ligado pela sede, mas já estamos em estágio avançado de desidratação. Se persistir sem se hidratar, outro problema: devido à baixa quantidade de água no sangue, aumenta a sua concentração extracelular, roubando mais água da célula, causando sintomas mais graves como dor de cabeça, náuseas, tonturas, dores musculares e alucinações, podendo ter efeitos irreversíveis.

A hidratação reverte esse quadro. A água leva sais minerais perdidos e equilibra as concentrações entre o sangue e a célula, devolvendo a normalidade das funções fisiológicas. A água nesse caso é o melhor remédio, mas temos algumas opções para otimizar e retardar a desidratação. Por exemplo, todo mundo conhece o Gatorade, certo? O Gatorade é uma bebida isotônica ou hidroeletrolítica, similar a água, com sais minerais, água e carboidratos, desenvolvida em 1965 na Universidade da Flórida, EUA. Foi testada primeiramente em um jogo de futebol americano, no time do Baby Gators, que durante o teste reclamou muito do sabor.  Para amenizar, misturou suco de limão a bebida, de onde se originou o nome Gatorade! GATOR com relação ao time e ADE do inglês “limonade” (limonada). Ficou conhecida como a “limonada dos Gators”, hoje Gatorade.

O Gatorade faz com que a absorção de água e sais seja mais rápida devido ao carboidrato contido na sua composição, além de fornecer um pouco de energia para os músculos. Existem também outras marcas similares com os mesmos efeitos, mas existem alimentos como o coco e a cana-de-açúcar, que são excelentes hidratante naturais que contém inúmeros benefícios. Meu conselho? Hidrate-se sempre ao natural!

Meu objetivo foi o de explicar que para funções fisiológicas não existe jeitinho. Não se arrisque! Está sentindo tontura, náusea, fraqueza e principalmente sede, se hidrate. Tenha sempre uma garrafinha com água por perto ou procure se informar de bebedouros, etc. O período quente está chegando e a hidratação é um dos fatores mais importantes para a manutenção da saúde de todas as pessoas, ativas ou sedentárias. Não espere a sede chegar, estabeleça horários e beba água!

Abraço a todos

Prof. Esp. Rodrigo Sacilotto

A superação pode mudar sua vida e a de todos!

E ai galera, tudo maravilha? Vocês tem procurado praticar atividade física, cuidar da saúde, como é? Espero que sim!!! Meu artigo semanal fala sobre superação, força de vontade e amor, amor à vida. Peguei alguns exemplos do esporte para poder debater sobre esse assunto, que podem nos levar a níveis extraordinários, inesquecíveis!

Na verdade, esses exemplos são histórias inacreditáveis. E de tão espetaculares, se tornaram eternos. As personalidades que vou citar são muito conhecidas pelos seus feitos, mas talvez os fatos os tenha tornado imortais: Niki Lauda e Gabriela Andersen-Schiess. Um era piloto de fórmula 1 e a outra uma maratonista.

Niki Lauda participou do Campeonato Mundial de Fórmula 1 entre 1971 e 1979, e entre 1982 e 1985, disputando 177 Grandes Prêmios, obtendo 25 vitórias, 24 pole positions e 24 melhores voltas, totalizando 419.5 pontos. Sagrou-se campeão mundial em 1975, 1977 e 1984. É considerado uma lenda por tudo isso, mas uma tragédia poderia ter nos dado números diferentes. Em 1976, em uma corrida em Nurburgring, Alemanha, seu carro derrapou em uma curva, que estava com o asfalto úmido, bateu e pegou fogo. Niki ficou preso nas ferragens, inconsciente cerca de 40 segundos e sem capacete. Quando foi retirado, seu rosto estava seriamente queimado, vários ossos quebrados e os pulmões consumidos pela fumaça. Já no hospital, os médicos tinham declarado óbito e um padre foi chamado para a extrema-unção, pois os ferimentos, as queimaduras e a incapacidade dos pulmões não davam esperanças...mas sobreviveu! Ninguém imaginava, mas sobreviveu e após 42 dias, voltou a pilotar no GP da Itália, chegando em quarto. Naquele ano, James Hunt foi o campeão, mas Lauda se tornou imortal. Qualquer outra pessoa talvez tivesse parado de correr, mas ele não, porque ele amava o quê fazia, porque te dava alegria. É pra mim uma história inacreditável e ao mesmo tempo impressionante...e o cara ganhou mais dois campeonatos, um no ano seguinte e outro em 84...espetacular...

E em 84 aconteceu também outro fato emocionante. Em 1984 aconteceu a Olimpíada de Los Angeles, EUA. A primeira Olimpíada com maratona feminina. A vencedora da maratona foi a americana Joan Benoit, mas provavelmente ninguém se lembra, pois houve uma maratonista que mudou a história dessa Olimpíada. Gabriela Andersen-Scheiss era uma atleta pouco conhecida internacionalmente, não era favorita, já estava com 39 anos e resolveu representar o seu país, a Suíça. Naquele dia, fazia um forte calor. Gabriela entrou no estádio faltando alguns metros já sentindo os efeitos da desidratação e do calor, com muitas dores, câimbras e desorientação. Seu corpo estava completamente torto e desequilibrado. Os paramédicos tentaram ajudar, vendo seu preocupante estado, mas ela não quis, visto que qualquer ajuda a desqualificaria. O estádio estava de pé, empurrando Gabriela até a chegada, e veio abaixo. Se você ainda não viu esse vídeo, não perca, porque realmente é um dos fatos mais emocionantes da história. Quando chegou, desabou nos braços dos paramédicos, inconsciente. Mais tarde, Gabriela declarou que precisa chegar pois era sua última chance, já que tinha 39 anos.

Se foi imprudência dela e dos médicos, onde poderia ter ocorrido uma morte ou causado várias sequelas, apesar de não evidenciar nenhuma, não sei. Se Lauda deveria parar após ter quase morrido, não sei. A força de vontade dessa mulher e desse homem em apenas chegar mostra que o amor, a garra e a determinação superam qualquer dificuldade. Não estou dizendo que devemos treinar lesionados e doentes, e nem incentivando a loucura, mas devemos olhar para as conquistas, os objetivos. O caminho pode ser difícil, mas existe um caminho. Procure atingir seus objetivos com alegria, foco e determinação. Busque se espelhar nos melhores exemplos, que são vários. Aqui, citei dois que marcaram minha vida, pela história dessas pessoas no esporte, com muitas conquistas ou nenhuma, mas com os mesmos sentimentos. Acredite que você pode, pois conseguirá! Acredite no seu esforço e alcançará! A vida e suas conquistas valem mais do que qualquer coisa, então faça com que sua saúde te proporcione esses momentos inesquecíveis e fantásticos!

Abraço a todos!

Prof. Esp. Rodrigo Sacilotto

A saúde nos dias de hoje e como você tem tudo a ver com isso!

Como vão meus amigos “fitlaborianos”, tudo bem? Sempre com aquele empenho em fazer sua vida uma alegria, praticando saúde? Espero que sim, pois eu vou tentando também!! Hoje meu assunto é como a saúde ganhou repercussão nos últimos anos, e como isso está influenciando na melhoria da expectativa de vida das pessoas.

A muito tempo atrás, existiam professores de educação física, existiam nutricionistas e existiam as pesquisas que envolviam saúde, alimentação e atividade física. Diferente eram os hábitos, a economia, o ambiente em que vivíamos e as preocupações com a saúde. Era muito comum por exemplo o esporte na escola, que era muito praticado, e academias de ginástica eram raras, ou você se lembra de alguma com cinquenta anos de história? Enfim, não existia uma relação íntima entre atividade física, nutrição e saúde, apesar de ser uma relação que combinasse. Quem fazia dieta tinha alguma patologia, quem fazia musculação era fisiculturista...e ainda hoje existe um pouco de preconceito, então imagina naquela época! Com o passar do tempo, foi criando-se um rótulo ruim para o professor de educação física, principalmente com aqueles que trabalhavam em academia. Criou-se um estereótipo de que ou era forte, definido ou “bombado” , ou era ruim, não conhecia. As nutricionistas então não eram procuradas pois “não era necessário” ou “vou passar fome” ou “isso é coisa pra pessoas que estão doentes”...cada uma...

Exemplo clássico: quando era diagnosticado que a pessoa era hipertensa, pedia-se que evitasse qualquer atividade física! Estou falando a verdade ou não! Com medo, as pessoas ignoravam completamente uma caminhada por exemplo, com medo de um AVC ou infarto, mas continuavam a comer indiscriminadamente...olha como foi se tornando uma bola de neve ao longo dos anos...

Se torcesse um joelho então, danou-se de vez! Além da cirurgia ser pouco acessível e cara para os padrões, a recuperação era longa e não garantia-se que a pessoa voltasse a andar direito. Para aqueles que não podiam fazer a cirurgia, recomendava-se o quê? Nada! Fortalecimento muscular jamais, seu joelho vai piorar!

Galera, estou colocando aqui fatos que pessoas idosas me relataram. Os tempos eram outros, e acredito muito que aconteciam coisas piores. Mas o quê mudou?

Ao longo dos anos a saúde da população foi piorando. Hoje temos uma população mundial obesa de 10%, hipertensa de 20% e diabética de 10%! Muito! Isso ocorreu porque a bola de neve foi aumentando. Os produtos industrializados mudaram, os hábitos alimentares pioraram, as crianças pararam de praticar atividade física. Esqueceram a saúde! Quantas pessoas infelizmente morreram por alguma dessas doenças que hoje sabemos que podem ser evitadas e controladas apenas com atividade física e educação alimentar?

A parte boa é que as pesquisas também mudaram. Tornaram-se mais específicas, tem mais verbas, e são cada vez mais aplicadas ao nosso dia-a-dia, sejam elas na medicina, na nutrição ou na atividade física. A partir delas a indústria alimentícia está se adaptando, a população está aprendendo a se alimentar melhor e começou a procurar uma academia ou um grupo de corrida, isso é muito bom! As informações sobre saúde estão em todo lugar, jornais, revistas, TV e mídias sócias. Mas não é suficiente, visto que os números que citei acima ainda se mantem.

Somos seres que se adaptam. Adaptamos-nos ao longo das eras, boas e ruins, mas vivemos aprendendo e adaptando de novo. Talvez hoje recebemos uma herança que fazia parte dos planos. Tudo o quê vem acontecendo com relação à população e a saúde devia acontecer, para que achássemos a verdade. O hipertenso pode fazer atividade, quem fez cirurgia cardíaca também! Dieta não é jejum de comida e cardápio não é aquilo que vemos só nos restaurantes! E nunca vi ninguém morrer de fome por ter ido à nutricionista! Fez cirurgia em alguma articulação? Vá para a academia fazer fortalecimento e volte a correr, jogar bola, vôlei, etc! Como sempre digo, só depende de você resolver os seus problemas, pois informação e alternativas existem, procure-as e tenha mais saúde pra você e sua família e com certeza as próximas gerações irão estar melhores ainda !

Abraço a todos!

Prof. Esp. Rodrigo Sacilotto

O segredo da corrida em subidas! Para o alto e avante....

Caros amigos fitlaborianos, tudo bem? Desculpe por ter ficado mais de 15 dias sem escrever. Aconteceram muitas coisas boas nestes últimos 15 dias. A equipe FIT LABORE participou novamente da Meia Maratona do Rio de Janeiro,uma prova linda, na minha terra, e o final da prova dava de frente aonde eu morava, na Praia do Flamengo. Este ano levamos uma galera grande, ao todo 40 pessoas, e fiquei numa felicidade imensa de ver esta construção da amizade através da corrida. Meu intuito é sempre este. Outra coisa que aconteceu também é que sou o novo Colunista na parte de saúde do Caderno Bem Viver do Jornal de Piracicaba. Uma felicidade imensa tomou conta de mim, por causa deste projeto, que é o de ajudar as pessoas através do meu conhecimento em Piracicaba para que se tornem mais saudáveis. Se alguém quiser ler as ultimas colunas acesse aqui ou envie um email para o Jornal aos meus cuidados sobre alguma pergunta de saúde e exercício, que terei o maior prazer em responder. Fico esperando vocês! Muitas pessoas querem melhorar o seu rendimento ou aumentar a intensidade do treino através da corrida, mas sem saberem como. Uma dica que eu dou é colocar algumas vezes a subida no seu treino. Além de desafiante, é quase uma musculação natural para o seu corpo e pernas. 1- Corrida em Ladeiras- Além de trabalhar os membros inferiores, o exercicio cria uma sobrecarga maior nos posteriores de coxa, glúteos e panturrilhas, quando comparados a corrida plana. Então, faça isso, pelo menos 1x por semana, sem medo de ser feliz e de forçar seu coração. 2- Corrida em subidas é uma musculação natural para as pernas, pois você o tempo todo estará fazendo uma força bem maior contra a gravidade, e seu trabalho cardiovascular vai ser maior ainda. 3- Se não der para correr na rua, saiba que pesquisas afirmam que para cada 1% de inclinação na esteira, aumenta-se o gasto calórico em em 4%. Ou seja, vai queimar mais calorias, e se você conseguir manter a velocidade que faz no plano, vai incinerar as gordurinhas. 4-Lembre-se que a sobrecarga no tendão e panturrilha é bem maior que a corrida no plano, então não saia por ai querendo fazer ladeiras ou correr em subidas todos os dias...a chance de lesão vai aumentar cada vez mais. 5- Aqui uma dica do seu amigo treinador, dica minha: Sempre que for correr em subidas, diminua as suas passadas e aumente a frequência delas. O gasto de energia será menor, mas o seu ritmo continuará o mesmo. Tente fazer isso! Para você que quer começar a correr, ou já corre, mas quer um acompanhamento de um profissional, entre em contato comigo, posso te ajudar e terei o maior prazer em fazer isso. Me mande um email: rogerio@fitlabore.com.br ou me adicione no facebook: Rogério Cardoso de Barros. Espero o seu contato para que faça parte da FIT LABORE! Comprometido com o seu sucesso! Prof. Esp. Rogério Cardoso Receita de Hoje é um suco Antiestresse Tomei e adorei! Prof. Esp. Rogério Cardoso

Coluna Caderno Bem Viver- Jornal de Piracicaba- Como escolher a roupa e o tênis adequado?

Tenho “dor” no joelho, será que posso correr?

Boa tarde caros colegas, tudo bem por ai? E nesses dias frios, ta difícil de ir treinar? Tem que ir hein, não pode afinar pra chuva e frio não!!! Mas apesar de tudo isso, espero que todos estejam bem e com muita saúde!

Hoje vamos conversar sobre algumas considerações com relação a articulação dos joelhos, que tem trazido muitos problemas para as pessoas que praticam e que não praticam atividades, com um olhar mais pratico do que técnico. Claro, existem inúmeros casos, mas vamos analisar os mais comuns, que acontecem com mais freqüência no meu dia-a-dia, e onde podemos ajudar.

Em uma anamnese, uma pessoa me diz que sente dor em um ou nos dois joelhos. Na analise dessa anamnese, procuro pontos como sedentarismo, cirurgias anteriores, entorses, etc. que possam dar indícios de que algum problema está relacionado a essa dor. É muito comum encontrar pessoas que não fizeram nenhuma cirurgia, não tiveram entorses e “do nada” apareceu essa dor. Após uma consulta médica, nada foi constatado, então porque dói. É possível isso? Sim, possível e bem comum.

Nesse caso, de acordo com minha experiência, alguns pontos favorecem o aparecimento da dor ao sedentarismo. Postura no trabalho, dirigir por muito tempo, andar demais e o sobrepeso são muito comuns. O sobrepeso inclusive é um dos maiores causadores de incomodo ou dor nessa articulação. Nossa Rodrigo, então o quê eu faço? Quero correr pra perder peso e não vou poder? Pode sim, precisa apenas fazer tudo certinho.

A princípio, partindo de informações da anamnese e de exames médicos, provavelmente seu joelho não está agüentando o impacto do seu peso sobre ele. A musculatura que envolve a articulação está fraca e não absorve esse impacto. Num primeiro momento, deve-se iniciar um trabalho de fortalecimento simples desses músculos, evitando ainda a corrida. Com o passar do tempo, provavelmente esse incomodo vai passar, pois os músculos, então mais fortes e mais ativos, suportam o sobrepeso, aliviando a vida dos joelhos.

Ah, então agora já posso começar a correr? De forma bem leve, e organizada, pode-se iniciar um trabalho básico de corrida, mas sempre com referência aos joelhos. Doeu, pare e continue o fortalecimento. Talvez não seja a hora! Leve em consideração que, apesar de não sentir mais a dor, você ainda deve ter um peso que com a corrida, multiplica-se devido aos impactos. Fique atento!

Tenho visto muitos resultados positivos, com relação a diminuição, controle e desaparecimento da dor nos joelhos, aplicando exercícios de instabilidade, os chamados exercícios de propriocepção.  Trata-se de exercícios em plataformas, bolas, cama elástica, bozu, etc, que de alguma maneira, provocam um desequilíbrio nas articulações, que ativam outros grupos musculares para promover o equilíbrio. Sinais elétricos são enviados dos músculos ao cérebro, que por sua vez direciona qual músculo deve ativar para a manutenção do equilíbrio. Interessante né! Dessa maneira, juntamente com o trabalho de fortalecimento dos músculos, a propriocepção ajuda na melhoria do equilíbrio muscular, fornecendo um melhor suporte para a corrida por exemplo.

Claro que existem diversos casos com relação às dores, como os entorses, tendinites, pós-cirúrgicos, lesões de meniscos, cisto de Baker, etc que exigem um melhor diagnóstico por parte dos médicos. Muitos deles necessitam ainda de sessões de fisioterapia para a diminuição da dor em casos extremos. O mais importante é você procurar primeiramente um médico especializado e seguir rigidamente as suas orientações. Não aconselho ninguém a insistir na corrida e nos exercícios se não houver melhoria dessas dores!

Abraços a todos e vamos que vamos! FOGO NAS CANELAS!!! 

Coluna Bem Viver do Jornal de Piracicaba - A intensidade da corrida e a perda de peso

Cana de açúcar: Suplementação eficaz e saudável!

Boa tarde meus amigos, tudo bem? Cuidando da saúde? Parabéns para você que está procurando melhorar, e para quem ainda não iniciou, nunca é tarde para começar! Meu assunto de hoje faz uma pequena relação com meu último artigo, suplementos. Mas dessa vez vou escrever sobre um potente suplemento natural, a cana de açúcar, ou garapa como é mais popularmente conhecida.

Fiz minha pós-graduação em Bioquímica, fisiologia, nutrição e treinamento desportivo na UNICAMP, onde pude conhecer os trabalhos do Labex, laboratório de bioquímica do exercício do Instituto de Biologia. Essa pós e o laboratório são orientados pela doutora Denise Vaz de Macedo, a qual tive o maior prazer em conhecer. O curso buscava mostrar com fatos e estudos todas as reações do impacto do treinamento de acordo com as periodizações, análise de dados pós-testes, diferentes protocolos, etc, sobre atletas e pessoas comuns que buscavam performance.  Performance está diretamente ligada ao nosso sistema energético de geração de energia (gordura, glicogênio muscular, proteínas), e claro qual o tipo de suplementação devia-se aplicar pelas nutricionistas pré e pós treinos. Resumidamente, passei dois anos estudando esses mecanismos.

Disse aqui que sou contra suplementos que não provocam a saúde, mas disse também que existem outras maneiras de “suplementar”. Uma delas é procurar alternativas que ajudem o corpo de alguma maneira, saudavelmente.  A cana de açúcar é uma delas! Mas como?

Para produzirmos energia suficiente para fazer algum tipo de treinamento, como a corrida longa por exemplo, precisamos de uma dieta que contenha todos os nutrientes necessários. E os carboidratos são muito importantes, diferentes do que muitas pessoas pensam, pois são eles os responsáveis por fornecer o glicogênio muscular e hepático. O glicogênio muscular nos fornece MUITA energia, para intensidades de treino mais altas. Na musculação ou em uma corrida, precisamos de glicogênio para os músculos executarem os movimentos. Infelizmente temos um estoque limitado nos músculos, e quando praticamos treinos com grandes volumes, usamos muito, causando uma fadiga muito grande. Para se ter uma perfeita recuperação muscular precisamos repor esse glicogênio perdido, e quanto mais rápido, melhor. E é ai que a cana de açúcar entra!

Com certeza vocês já devem ter ouvido falar em maltodextrina, não é? A malto é um repositor energético industrializado que nos fornece glicogênio. A cana de açúcar também é um repositor energético,  muito mais barata e saudável! Uma pesquisa coordenada pela doutora Denise Vaz e pela nutricionista Mirtes Stancanelli, no Labex da UNICAMP encontraram resultados muito satisfatórios com atletas da Ponte Preta de Campinas, após iniciarem a suplementação em treinos e jogos, no campeonato brasileiro de 2001.

A cana de açúcar é uma das mais importantes fontes de sacarose, além de glicose e frutose. Seu índice glicêmico é alto, ideal para ser consumida após as atividades, fornecendo energia quase que imediatamente, ajudando na recuperação e manutenção da massa magra. Tem em média, de 65 a 75% de água, sendo seu principal componente  a sacarose, que corresponde de 70% a 91% de substâncias sólidas solúveis. O caldo conserva todos os nutrientes da cana-de-açúcar, entre eles minerais (de 3 a 5%) como ferro, cálcio, potássio, sódio, fósforo, magnésio e cloro, além de vitaminas de complexo B e C. Contém ainda glicose (de 2% a 4%), frutose (de 2% a 4%), proteínas (0,5% a 0,6%), amido (0,001% a 0,05%) ceras e graxos (0,05% a 0,015%) e corantes, entre 3% a 5%. É um hidratante, restaura o sistema imunológico e combinado com outras frutas como morango, maracujá, limão, abacaxi, etc, é um excelente antioxidante. No processo de prensagem não perde-se nenhum nutriente, então é FANTÁSTICA!!!

E o mais importante, você encontra em qualquer lugar e é BARATO!!!

Mas atenção: pessoas portadoras de diabetes tipo II só devem tomar de acordo com orientações de profissionais da área de nutrição, fora isso, não tem contraindicação.

Espero ter ajudado a mais essa importante informação!

Abraço a todos!